Hépatocyte
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Les hépatocytes sont les cellules du foie. Ce sont de véritables usines biochimiques, assurant de nombreuses fonctions métaboliques dont les principales sont :
- la synthèse (glycogénogénèse) et l'hydrolyse (glycogénolyse) du glycogène,
- la néoglucogenèse à partir des lipides,
- la dégradation de l'hémoglobine et la sécrétion exocrine de bile,
- le traitement de nombreuses substances toxiques dont l'alcool.
Leurs organites et leurs enzymes leurs permettent d'assurer ces fonctions.
Structures
Fonctions
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